БЫЛО ВКУСНО!

В селе Бергуль побывали гости из Новосибирска. К ним приехали сотрудник Новосибирского государственного областного Дома народного творчества Лариса Филатова, шеф-повар и основатель проекта #ШЕФИФЕРМЕР, вице-президент Российской ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров «ChefsTeamRussia» Юлия Литвиненко, а также кандидат биологических наук, доцент, заведующий кафедрой пищевых технологий Сибирского университета потребительской кооперации Светлана Глебова.

Главной темой встречи стал семейный рецепт приготовления гульбишников. Своим секретом поделилась Тихонова Татьяна Матвеевна — она рассказала о традициях приготовления и показала весь процесс.

Гости пообщались с народным фольклорным ансамблем «Вечёрка»: узнали, как создавался коллектив, вместе запевали песни и даже станцевали задорную крутуху.

Ну и, конечно же, встреча не обошлась без самого приятного — дегустации гульбишников.

В ходе визита был снят видеосюжет о селе Бергуль, его традициях, людях и вкусной народной кухне.